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2016年9月4日星期日

大林社區咖啡季驗證農村再造產業化

南投縣魚池鄉大林社區發展協會於本週六、日(9/3~9/4)，集結中部約 30 個社區，一同於黎明新村前廣場(黎明路2段503號)舉辦「大林社區 2016 咖啡季」活動，現場除提供優質農特產品及農村 DIY 產品特賣外，同時為鼓勵民眾用行動支持優質農村產品、踴躍消費，只要現場消費滿 500、1,000、6,000 元，即可於服務台換贈滿額禮！

當天活動特色之一是體驗專利技術甕焙咖啡～南投縣魚池鄉咖啡樹吸取日月潭水氣露霧日夜滋潤，果實豐肥飽滿，品質優良，風味獨特，為了讓大林社區咖啡豆更具特色，大林社區理事長王文華研發了陶甕烘焙專利技術，使用日本進口陶土燒製之陶甕，耐高温且不破裂，陶甕天然氣孔調節温度均勻受熱，使甕咖啡(On coffee)韻味渾成，回甘留香；今天為了推廣宣傳，現場也提供3隻陶甕，歡迎大家來體驗。此外，大林社區在農村旅遊行程及每週五微笑黎明市集也有提供陶甕烘焙咖啡DIY體驗。

行政院中部聯合服務中心副執行長湯火聖致詞時表示，政府的角色則是給予輔導的方向、資源以及協助，讓農村具備足夠的成長動力，除了改變環境，也要吸引更多年輕人的加入，將農村傳統產業注入創意、活力重新整裝，變成農特精品與文創商品加以行銷；也要蒐集農村在地野史故事，使用年輕人的傳達方式、文字、圖影片等加以編輯，將農村歷史脈絡傳承下來，新政府推動農村再造的重點工作在於社區產業發展，任內會全力來協助推動社區產業發展；現場還有水土保持局科長柯勇全、台中分局分局長陳勝全、魚池鄉大林村村長賴建成等許多嘉賓，共同參與支持，讓大林社區具備足夠的成長動力來展現更多的成果。

此外，大林社區還帶來許多社區古早的文物農機具進行靜態展覽，打珠台與小朋友互動，還有豐富的活動像搶菇活動，就是要向外宣揚農村經濟的創新翻轉，大林社區這次的活動中見證了從農村打拼進入都市，農作轉化為產業。