2016年11月19日 星期六

祥袍茶行傳承百年製茶工藝 金獎背書享譽兩岸國際

【記者游勝鈞/福建福州報導】武夷山市位於武夷山脈的狹谷帶,北部群山連綿,峰巒高聳,武夷山地貌廣布變質岩,武夷山處於亞熱帶季風氣候區,氣候季節變化明顯。以上得天獨厚的條件造就了優良的茶樹生長環境:丘陵、溝壑縱橫及終年雲霧滋養,茶農利用岩凹、石隙、石縫,沿邊砌築石岸種茶,所以武夷山所產的茶具有特殊的滋味醇厚、香高悠遠的岩韻,古人曾用活、甘、清、香四字來形容岩韻,其中「活」指鮮爽潤滑;「甘」指舌本回甘;「清」指滋味醇厚無苦澀;「香」指香幽而清無雜味。武夷產茶歷史悠久,唐代已栽制茶葉,宋代列為皇家貢品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔設立御茶園專門採制貢茶。

武夷岩茶就是產於武夷山地區,是中國烏龍茶中之極品。中國十大名茶之一。岩茶中以大紅袍、白雞冠、鐵羅漢、水金龜等著名,其它品種還有瓜子金、金鑰匙、半天腰等品種。武夷岩茶的歷史十分久遠,最早在南朝時期就很有名氣,至唐朝時孫樵更美稱武夷岩茶為「晚甘侯」,「晚甘」指茶湯入口很久還有餘甘。大紅袍是武夷岩茶中品質最優異者。因為武夷岩茶享負盛名,元朝於武夷山設有御茶園,負責監制進貢的武夷岩茶。

武夷山祥袍生態茶廠楊慶嬌表示:從爺爺輩就開始從事種茶製茶,到他手上經歷經三代,製茶工藝一直遵循古法,保留百年傳承下來工藝,讓茶葉保留原有的風味,所以才深受海內外品茗愛好者的喜歡,其中大紅袍,肉桂都得過金獎。楊慶嬌進一步表示,我們的茶廠稱為生態茶廠,就是因為採取無毒有機的方式栽種管理,讓我們的客戶喝健康的茶。南平市人民市政府為了推廣茶藝與旅遊,舉辦了十屆海峽兩岸茶業博覽會,海內外眾多知名茶企的參展,也吸引了六千多位採購商,其中有近半是VIP級,透過茶博會平台,祥袍茶行享譽兩岸及海內外。武夷山祥袍生態茶廠楊慶嬌歡迎大家有空來品茗。《祥袍茶行》,電話:13706968211,地址:福建省福州市台江區國貨路攜城茶都B60。兩岸交流



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祥袍茶行享譽兩岸,台灣多家媒體聯訪264192707423148090

發佈日期: 2016-11-19
新聞分類: #大陸 #茶博會
新聞標籤: #武夷山 #祥袍茶行 #祥袍生態茶廠 #楊慶嬌 #攜城茶都 #武夷岩茶
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