2017年8月22日 星期二

瓦薩七夕情人節推出「愛心」「花朵」造型比薩

【記者彭慧婉/桃園報導】美式連鎖餐廳「瓦薩美式比薩」推出「愛心」及「花朵」形狀比薩,讓七夕情人節更有氣氛。愛心造型比薩共有三種口味:香辣墨西哥、瑪格麗特、夏威夷風情,售價199元,即日起至8月31日期間限定;另外,只要加購一個銅板價50元,即可將不同口味比薩,加入起司或地瓜餡,升級為花朵造型比薩,口味包括瑪格麗特、香辣墨西哥、夏威夷風情、海苔菜菜子、BBQ培根烤雞、炙燒燻鮭明太子、蒜香海鮮等,成為味覺及視覺的雙重享受。

 

 

印象中比薩都是圓形的,在情人節期間「瓦薩美式比薩」將比薩變成超可愛的心形比薩,不只是外型好看而已,吃起來料多味美,絕對能給情人驚喜。瓦薩剛出爐的比薩飄著濃濃的小麥香,每一口吃起來都特別蓬鬆Q彈,祕訣就在於瓦薩的比薩麵團,經過12小時的時間發酵,控制酵母穩定性,再以常溫讓酵母醒來,經過高溫烘烤讓比薩麵皮表面的水氣減少增加口感,每一口都是精心調製的好味道。

 

 

另外,花朵造型比薩是瓦薩美式比薩的經典品項,消費者可加價50元,將起司或地瓜加入外圈餅皮內餡。顛覆一般比薩外圈餅皮,大多是包覆起司的構想,瓦薩美式比薩採用台農66號地瓜捲入外圈餅皮當中,嚐起來口感綿密不會太甜膩。地瓜的甜香與比薩的豐富餡料,迸發許多創意美味,例如比薩口味「媽媽的金食堂」,用一整顆鹹蛋製作,鹹蛋黃部分製作成鋪底的比薩底醬,餡料包含花椰菜、南瓜、番茄等,最後再灑上鹹蛋白,吃起來有濃濃的鹹香台味,外圈餅皮切開來還可吃到口感綿密、甜度高的地瓜內餡。

發佈日期: 2017-08-22
新聞分類: #生活 #美食 #產經 #桃園市
新聞標籤: #七夕情人節 #愛心 #瓦薩美式比薩 #瓦薩 #花朵 #造型比薩 #美式連鎖餐廳
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