【記者 張良舜／南投 報導】
南投縣政府10月10日雙十國慶在中興新村中興大操場，舉辦2016南投世界茶業博覽會--千人揉茶活動，吸引大批民眾參加，縣長林明溱也特別到場和民眾一起體驗難得的揉茶經驗，並現場教民眾跳「茶伯健健操」，場面相當壯觀熱鬧。
此次千人揉茶是採用名間鄉生產的茶葉，將揉製成紅茶，稱為小葉種紅茶，免費提供上千位情侶、夫妻、小朋友及來賓參與，讓民眾認識紅茶製作流程，體驗紅茶揉捻製作。林縣長、縣議員曾振炎及水里鄉農會總幹事張啟荃等也現場體驗揉捻茶青，短短幾分就滿身是汗，但大家都感到相當有趣。
林明溱表示，茶博會3天已累積近10萬人潮，活動包括千人揉茶等22種，節目也一年比一年精彩，希望全國鄉親前來逛茶博，品嚐竹山、鹿谷、名間及信義等8大茶區好茶，也盼大家多選購南投茶葉，帶回家與親朋好友一起品茶。林縣長也指出，揉茶相當辛苦，希望民眾多支持茶產業。
世界好茶在台灣，台灣好茶在南投。張總幹事指出，本次提供民眾揉茶的名間鄉小葉種紅茶，是活動前一天採摘，總共有1,000斤茶青，並已經過萎凋，民眾在揉捻後，回家要發酵並以電鍋乾燥即可。
揉茶必須經過初揉、中揉及加壓揉三個階段，每個階段各20分鐘，很多都是全家一起參加，小朋友體驗揉茶覺得超有趣，還有民眾看了電視廣告、聽到廣播，特別從台中、彰化及桃園等縣市趕來參加呢！
此次千人揉茶活動，不論大人或小孩都讚譽有佳，異口同聲都希望活動持續辦理，來自台中的劉小姐表示，第1次參加揉茶，感覺活動相當「酷」，也非常有特色，下次還想再來。另參加千人揉茶民眾有不少是南投當地人，住在草屯的黃小姐說，家住中興新村附近，特別來體驗揉茶，學習製茶過程，感覺製茶過程相當辛苦，未來會珍惜及細細品嚐所喝的茶。
發佈日期: 2016-10-10
新聞分類: #城市 #南投縣
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